Hermandad del Cordero y la Sierra de Caramulo

La cabra de la Hermandad y Gourmet Caramulo Sierra tiene como objetivo defender el prestigio, valoración y difusión de la Cabra y la Sierra de Caramulo, la conservación del patrimonio culinario Caramulo Montaña y el desarrollo y la difusión de los nombres de Caramulo y Tondela Cabrito.
En cumplimiento de sus objetivos, la Cabra y Gourmet Hermandad doCaramulo Sierra, busca tener como líneas de acción, difusión y preservación de la herencia culinaria Caramulo Montaña, especialmente del niño, la concesión de premios, la realización de conferencias, la promoción de reuniones, fiestas, reuniones y competiciones. La promoción de la
acciones concretas para el desarrollo y la difusión del nombre del Condado de Sierra y Tondela Caramulo, los aspectos de la gastronomía, turismo, cultural y social. La promoción y el desarrollo entre los miembros de la Hermandad y quienes colaboran con ellos los sentimientos de amistad, la solidaridad, la honestidad, la fraternidad y el progreso. Cooperación con otras
Fraternidades o asociaciones o entidades similares, con fines culturales y oficiales o privados, en el sentido de alcanzar los objetivos de la Cofradía.
En tres años de existencia, ha habido muchos logros, la divulgación de Caramulo Mountain y sus atractivos, que son muchos; Museos Caramulo, unidades de hostelería / restauración, los magníficos paisajes, aire puro, aliado con deliciosos montaña cocina. El ex-libris de la Serra do Caramulo cocina es sin duda el niño va a asar nuestra moda Sierra, que es nuestro principal activo para la difusión y promoción de la Sierra, y gran parte de la base de apoyo de nuestro trabajo.
El primer capítulo de la Cabra Gourmet Hermandad y de la montaña Caramulo, tuvo lugar el 9 de diciembre de 2006, y su madrina la Cofradía de la chanfana - Vila Nova de Poiares. La ceremonia tuvo lugar en el Hotel insigniação Caramulo, así como el almuerzo de los casos. El capítulo se celebra siempre en la final de la primera semana anual de diciembre.

En insignia que una medalla de peltre, con el formato indicado anteriormente, el fondo es alusivo a Caramulo montaña, la montaña con los rayos del sol (símbolo de la antigua estación de Caramulo sanatorio en la lucha contra la tuberculosis) y por delante del busto un niño, son los elementos figurativos. El poder del talismán con el apoyo de un escapulario de dos colores, verde y amarillo. Estos son los colores predominantes de la vegetación de nuestra Sierra, así como los colores oficiales de la Ciudad y el Condado de Tondela guardia.
El traje consiste en un largo manto negro y una oscura cubierta de color marrón en ambos tejidos idénticos a saco, que es la materia prima que produce el traje típico de la Serra do Caramulo de la capilla. El traje se completa con un sombrero negro redondo de ala ancha, la segunda una cinta marrón que te rodea.

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Confraria do Cabrito

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La cabra de la Hermandad y Gourmet Caramulo Sierra tiene como objetivo la defensa, el prestigio, la mejora y difusión de la cabra y la Sierra de Caramulo, la preservación del patrimonio culinario Caramulo Mountain y el desarrollo y la difusión de los nombres de Caramulo y Tondela cabra.
En cumplimiento de sus objetivos, la Cofradía de la Cabra y Gourmet doCaramulo Sierra, busca tener como líneas de acción, difusión y preservación del patrimonio culinario de la Serra do Caramulo, en especial los niños, la asignación de las primas, la celebración de congresos, seminarios, la promoción reuniones, fiestas, reuniones y competiciones.

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